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為進一步推進衡水市食品安全質量水平提升工作,7月23日,衡水市市場監管局組織執法人員對學校食堂、餐飲企業后廚提升改造工作進行督導檢查。

衡水市市場監管局督導檢查組入校園、進食堂,先后到深州市中學、深州市長江中學、深州市職教中心、深州市第三幼兒園、河北鼎然餐飲管理有限公司、深州市鴻泰大酒店、大廣高速深州服務區餐廳,安平縣志臻中學、安平縣兩洼第一小學、安平縣職業技術學校、安平縣春暉園養老醫療康復中心食堂,實地檢查、現場指導,積極推進衡水市餐飲食品安全整治提升工作。通過督查發現個別地方學校食堂整治提升工作進度緩慢,餐飲企業內部管理缺失,臺賬記錄不完善,餐飲食品安全工作存在很大風險除患的問題。

督導組要求各單位要統一思想、提高認識,針對檢查中發現的問題,拿出的具體措施,明確責任和時限,確保校園食堂整治提升工作按時高質量完成,積極消除餐飲食品安全除患,嚴防嚴管嚴控食品安全事件的發生,全面提升餐飲食品安全管理水平。

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